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大廚招牌菜:Inita 主廚萩本郡大的生牛肉韃靼銅鑼燒

米其林一星餐廳 INITA 的前菜:生牛肉韃靼銅鑼燒(Italy Meets Japan: Dorayaki e Tartare),是讓許多饕客無論造訪幾次,都仍感魂牽夢縈的料理。 銅鑼燒的外型、北義大利經典傳統菜的靈感、使用台灣在地黃牛製成的生牛肉韃靼,具體地闡述了 INITA「生於日本、歷練於義大利、落地生根於台灣」的核心理念。

盤點2023年20件第一次發生的事

1. 倫敦西區亮燈慶祝齋月。 今年3月, 倫敦西區 首次亮起3萬盞節日彩燈,慶祝伊斯蘭教齋月。 倫敦首位穆斯林市長薩迪克·汗在考文垂街隆重點燃了描繪月相的「快樂齋月」系列彩燈。 這是歐洲大城市首次舉行這樣的齋月慶祝活動。 2. 來自兩隻雄性小鼠的細胞產生了活體後代。 今年3月發表 在《自然》雜誌上的一項研究顯示,日本大阪大學的科學家首次通過生物學上屬於雄性的雙親培育出了小鼠。...

臺灣歷史

臺灣因地處南島語族活動範圍的最北邊,也被認為是南島民族在 語言 及 遺傳 上可能的發源地 [3] ,亦是分布區域的最北端 [4] 。 臺灣 的地理位置介於 中國大陸 、 日本 與 東南亞 間,可做為各國船隻的停泊與貨物的轉運站。 在17世紀,臺灣中部曾有超越一般部落規模的 大肚王國 ,而 荷蘭帝國 及 西班牙帝國 則分別在臺灣西南部及西北部殖民統治。 之後,荷蘭人將西班牙人驅逐,並統治臺灣西部的大部分地區。 1661年4月, 鄭成功 率領兩萬五千大軍及數百艘戰艦 圍攻 荷臺 首府 熱蘭遮城 ,使荷蘭在1662年2月1日簽約投降,臺灣進入 明鄭時期 , 漢人 於此期間大量移民臺灣。 1683年,明鄭 鄭克塽 在清軍 攻臺 時向 清 將領 施琅 投降,臺灣進入 清治時期 。 [2]

小心財神爺跑掉!家裡大門10禁忌 踩到就衰爆

若家中有人屬火跟屬木,則不能用這個方式來化解,可在大門口掛上山海鎮化煞。 大門禁忌2:大門在電梯一側 大門只有一半對到電梯的話,被煞到的那一側會受到電梯開關上下的影響,導致屋主運氣起伏不定。 由門內往外看,大門左側對到電梯,影響的會是男主人的事業財運,若是右側對到電梯,則對女主人的運程有影響,還容易招惹小人是非。...

家書抵萬金(唐代杜甫創作詩句)

家書抵萬金發音:jiā shū dǐ wàn jīn ,釋義:比喻家信的珍貴。 [1] 出處:唐· 杜甫 《 春望 》詩:"烽火連三月,家書抵萬金。 "示例:~,更何況是久盼方至。 桑逢康 《潔光——郭沫若與安娜在上海》,用法:作賓語、 分句 ;比喻家信的珍貴。 中文名 家書抵萬金 出 處 《春望》 作 者 杜甫 年 代 唐 體 裁 五言律詩 目錄 1 來自詩句 2 註解 3 韻譯 4 評析 5 用法 來自詩句 烽火連三月,家書抵萬金 (黃仲金 書刻) 國破山河在,城春草木深。 感時花濺淚,恨別鳥驚心。 烽火連三月,家書抵萬金。 白頭搔更短,渾欲不勝簪。 註解 1、國破:指國都長安被叛軍佔領。 2、感時:因感嘆時事,見到花也會流淚。 3、渾:簡直。

如何消滅確認偏誤?請大膽質疑你的預測 |《為什麼我們會被騙》

如何消滅確認偏誤?. 請大膽質疑你的預測 |《為什麼我們會被騙》. 文/ 丹尼爾.西蒙斯, 克里斯.查布利斯. 2024/01/16. 我們對於世界的預期,是從自身經驗所衍生出的預測與直覺。. 有時候,我們因為預測成真而感到高興,卻容易陷入確認偏誤(confirmation bias ...

何为"甘温"和"甘凉"?

何为"甘温"和"甘凉"? 泉神汤 2023-02-10 09:16 山东 《素问.至真要大论》中说:"夫五味入胃,各归所喜。 故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。 "五味与五脏是以气归类的,由于甘味缓,跟同样性缓的土气比较接近,所以甘入脾。 功效 中医认为,药之甘味具有补益、和中、缓急等作用。 而甘味食物,主要功效: 1、强健脾胃 脾胃是后天之本,是气血生化之源,并有"内伤脾胃,百病由生"一说。 我们之所以能够健康,全赖于脾胃气血生化,濡养全身。 所以疾病出现,因此养生应该先以脾胃为先。 适当增加甘味食补,可以调脾胃之健运。 2、滋阴润肺 甘为土,土生金,肺属金。 所以甘味的东西对肺特别好,能润肺、补肺气、滋肺阴。 肺是统管人一身之气的。

矢倉囲い

6八銀型 金矢倉. 左の銀は通常、金矢倉の7七の升目にある。ただし、対戦相手の左美濃+右四間飛車戦略で攻撃されると、7七の銀将は8五または6五に跳ねする対戦相手の桂馬によって攻撃される。銀と桂馬の交換はしばしば不利であるため、銀は攻撃から安全 ...

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